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[发明专利]一种葡萄原汁酒饮料的加工工艺-CN201610445383.2在审
发明人：赵龙吉;赵征宇;姜银铃 -专利权人：赵龙吉
申请日： 2016-06-21 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明一种葡萄原汁酒饮料的加工工艺，属于葡萄制酒技术领域，包括选料、制备葡萄露酒、制备葡萄原汁、加入水果原汁和按比例调配葡萄原汁酒饮料。本发明用葡萄露酒做防腐剂，用熬制的葡萄原汁做调味剂，葡萄露酒保留了葡萄原汁的营养价值，熬制的葡萄原汁比生的葡萄原汁口感好，并且能够显著改善酒精对人体食道的刺激。不同品种的葡萄果粒制作出不同口感的葡萄露酒和葡萄原汁，将葡萄原汁溶液和葡萄露酒按照不同比例调配，构成不同酒精度的葡萄原汁酒饮料，与各种水果原汁配合使用，制成各种水果原汁酒饮料，改善酒精刺激性的作用同样明显，而且丰富了不同的葡萄原汁酒饮料的口感，适合更多人饮用。
一种葡萄原汁饮料加工工艺

[发明专利]刺梨原汁保鲜及添香方法-CN93109817.3无效
发明人：程克勇 -专利权人：程克勇
申请日： 1993-08-12 - 公布日： 1994-06-29 - 主分类号： A23L2/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种刺梨原汁的保鲜及添香方法，它是用地枇杷花托经处理后加入到刺梨原汁中，使得原汁能在常温下长期保存而不变质，并且同时又能除去原汁中的苦涩味，增加芳香味，从而改善原汁口味。本方法工艺简单易行，投资小，不加任何防腐剂，并能延长原汁中的生物活性物质的半衰期，保持原汁的固有色泽。
刺梨原汁保鲜方法

[发明专利]原汁的碱化-CN200880002892.1有效
发明人：斯特凡·弗伦策尔;穆赫辛·艾达里拉德;阿扎尔·沙希迪泽诺兹 -专利权人：甜糖（曼海姆/奥克森富特）股份公司
申请日： 2008-01-22 - 公布日： 2010-01-27 - 主分类号： C13D3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种改进的对提取甜菜获得的甜菜原汁进行提纯的方法和提纯甜菜原汁的设备。本发明还涉及从甜菜原汁中制备蔗糖糖浆或蔗糖的方法。本发明的提纯方法包括以下步骤：a)提取甜菜得到原汁，b)原汁的第一次碱化，c)加热被碱化的原汁，d)通过第二次碱化进行被碱化原汁的预加灰。
原汁碱化

[发明专利]一种低糖性籽瓜汁的制备方法-CN201711187689.3在审
发明人：梁兴旺;吴文才 -专利权人：武威霖沐科技发展有限公司
申请日： 2017-11-24 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种低糖性籽瓜汁的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：(1)分离籽瓜瓤和籽瓜皮；(2)制备籽瓜原汁；其中，包括制备籽瓜瓤原汁和制备籽瓜皮原汁；所述制备籽瓜瓤原汁包括将步骤(1)得到的籽瓜瓤去籽后，装入过滤袋，压汁，得到籽瓜瓤原汁；所述制备籽瓜皮原汁包括将刨去步骤(1)得到的籽瓜皮的绿外皮，冲洗干净后，破碎、研磨浆汁，将浆汁装入过滤袋，进行渣汁分离，得到籽瓜皮原汁；将所述籽瓜瓤原汁和所述籽瓜皮原汁混合，得到所述籽瓜原汁；(3A)调配籽瓜汁，或(3B)调配浓缩型籽瓜汁；(4)加热过滤；(5)灌装密封、杀菌、冷却。
原汁制备瓜皮籽瓜瓤籽瓜汁籽瓜原汁过滤袋低糖浆汁装入调配灌装密封渣汁分离外皮研磨浓缩型去籽压汁冲洗加热杀菌过滤冷却破碎

[发明专利]一种枸杞原汁复合型护眼口服液及其制备方法-CN202111519541.1在审
发明人：范勇 -专利权人：宁夏宸溪健康生物工程有限公司
申请日： 2021-12-14 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种枸杞原汁复合型护眼口服液及其制备方法。本发明公开的一种枸杞原汁复合型护眼口服液含有如下原料：枸杞原汁、欧李原汁、木糖醇、菊花提取物、β‑胡萝卜素、叶黄素酯、玉米黄素酯。该枸杞原汁复合型护眼口服液的制备方法包括以下步骤：取枸杞原汁、欧李原汁、木糖醇、菊花提取物、β‑胡萝卜素、叶黄素酯、玉米黄素酯份于不锈钢乳化罐中，搅拌制得枸杞原汁复方混合液，然后将枸杞原汁复方混合液灌装到口服液瓶中，采用巴氏灭菌，得到枸杞原汁复合型护眼口服液。该口服液以枸杞原汁和欧李原汁为主，添加了菊花提取物、叶黄素酯、玉米黄质酯、β‑胡萝卜素等营养保健因子。不仅营养丰富还具有良好的缓解视疲劳、护眼的作用。
一种枸杞原汁复合型护眼口服液及其制备方法

[发明专利]一种米酒汁澄清方法、米酒汁及米酒饮料-CN202211318096.7在审
发明人：刘刚;林秋瑀;张海枝;秦新光;胡中泽;王学东;李姚昌;周连 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2022-10-26 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： C12H1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种米酒汁澄清方法、米酒汁及米酒饮料，所述米酒汁澄清方法，步骤如下：步骤1，取米酒原汁，并向米酒原汁中加入酸性蛋白酶，混匀后，静置于室温下，待米酒原汁明显分层；步骤2：将步骤1处理后的米酒原汁进行超声处理5‑45min；步骤3：将步骤2处理后的米酒原汁进行离心处理，取上清液，得到澄清后的米酒汁，由于米酒原汁中的蛋白主要是酸性蛋白，而通过加入酸性蛋白酶来降低米酒原汁中的酸性蛋白，从而使得米酒原汁中的酸性蛋白与多酚类物质的比例减小，从而可避免二者结合形成不稳定的复合物，并保持米酒原汁的口感和风味。
一种米酒澄清方法饮料

[实用新型]一种原汁机外置式过滤结构-CN202122635119.4有效
发明人：王大力;张龙 -专利权人：小熊电器股份有限公司;佛山市小熊智能电器有限公司
申请日： 2021-10-29 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A47J19/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种原汁机外置式过滤结构，涉及原汁机技术领域，该原汁机外置式过滤结构包括安装于原汁机本体外侧的过滤挡板，过滤挡板朝原汁机本体的一侧设置有凸筋；原汁机本体的壁上贯穿设置有过滤通孔，凸筋对应过滤通孔设置由于将过滤挡板设置于原汁机本体外侧，形成外置组合式的对插过滤网结构，保证了原汁机本体内部的强度和完整性，提升了压榨果汁的效果和出汁质量，且过滤挡板的装卸方便，便于原汁机的维护。
一种原汁外置过滤结构

[发明专利]枸杞原汁饮料及其制备方法-CN201910644618.4在审
发明人：王方舟 -专利权人：宁夏华宝枸杞产业有限公司
申请日： 2019-07-17 - 公布日： 2019-10-15 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本申请公开了一种枸杞原汁饮料及其制备方法，该枸杞原汁饮料包括以下重量百分比的原料：枸杞原汁60‑80％，石榴原汁20‑40％；本申请还提供了该枸杞原汁饮料的制备方法。
枸杞原汁饮料制备申请重量百分比产品属性石榴原汁枸杞原浆

[发明专利]马铃薯原汁、原汁饮料及其制备方法-CN201710032414.6有效
发明人：徐峰;郭豫;赵江燕;赵健;刘丹 -专利权人：北京联合大学
申请日： 2017-01-16 - 公布日： 2018-10-23 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种马铃薯原汁、原汁饮料及其制备方法，通过马铃薯去皮、破碎、护色、打浆、杀菌、快速脱水、超滤、纳滤、反渗透、混合获得马铃薯原汁，进一步制成马铃薯原汁饮料。该方法在生产马铃薯生粉和淀粉的同时将马铃薯中排出的水分进一步加工成可以食用的马铃薯原汁及原汁饮料，最终排放物为纯净水，解决了马铃薯淀粉生产领域废水排放超标污染环境的问题，同时马铃薯原汁饮料作为一种新型饮品还可增加经济效益
马铃薯原汁饮料及其制备方法

[发明专利]具有醒酒作用的混合果汁-CN201210488593.1无效
发明人：华景清 -专利权人：苏州农业职业技术学院
申请日： 2012-11-26 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种具有醒酒作用的混合果汁，其特征在于：各组成成分及重量百分比如下：橘子原汁0%-30%，西瓜原汁0%-30%，葡萄原汁0%-30%，其余为水。本发明的混合果汁同时包含橘子原汁，西瓜原汁，和葡萄原汁，并通过正交试验确定三种水果原汁对混合果汁醒酒作用的影响及最佳配方，获得一系列具有一定醒酒效果的混合果汁配方，并根据最佳配方制备混合果汁，因此，本发明的混合果汁不仅天然营养
具有醒酒作用混合果汁

[发明专利]一种刺梨果汁饮料原汁前处理工艺以及分离过滤装置-CN201810984589.1在审
发明人：李贵荣;李凯 -专利权人：贵州宏财聚农投资有限责任公司
申请日： 2018-08-28 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A23L2/72 文献下载
摘要：本发明涉及一种刺梨果汁饮料原汁前处理工艺以及分离过滤装置，包括以下步骤：S1,配置明胶水溶液；S2,每公斤刺梨原汁中加入0.08L‑0.12L明胶水溶液，搅拌均匀后低温静置预设时间，得到原汁处理液；S3，对所述原汁处理液进行离心过滤，得到原汁清液。本发明对刺梨原汁采用明胶配合离心过滤进行处理，最多只需要一天就能完成过滤，得到原汁清液，大大节约了前处理的时间，经济效益好。而且由于前处理时间短，在处理过程中不需要加入防腐剂，就能使最终得到的原汁清液口感鲜活，不会变质。而且由于前处理时间短，最终得到的原汁清液中的有效成分损失少。
原汁前处理清液分离过滤装置明胶水溶液刺梨果汁刺梨原汁离心过滤饮料原汁处理液有效成分损失明胶低温静置防腐剂预设过滤变质节约配置配合

[发明专利]一种纯天然植物保健饮料-CN200910016340.2有效
发明人：张永刚 -专利权人：张永刚
申请日： 2009-06-11 - 公布日： 2009-11-11 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种纯天然植物保健饮料，本发明包括如下重量比的组分：灵芝提取原汁液1-3g、丹参提取原汁液1-3g、生地黄提取原汁液0.5-2g、川芎提取原汁液0.5-2g、枸杞子提取原汁液3-6g、山楂提取原汁液0.2-0.6g、红葡萄提取原汁液10-20g、大枣提取原汁液0.5-1g、生姜提取原汁液0.5-1mg、蜂蜜2-5g、红糖2-5g、西瓜汁10-20g和蒸馏水400-450g。
一种天然植物保健饮料

[发明专利]一种柠檬原汁的脱苦方法-CN201310162425.8无效
发明人：高佳;贺红宇;朱永清;罗芳耀;李华佳;袁怀瑜;黄驰;刘海霞 -专利权人：四川省农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2013-05-06 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： A23L2/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种柠檬原汁的脱苦方法，属于饮料制备技术领域。首先选取无受伤的柠檬果实，清洗干净，去皮，榨汁，过滤离心得柠檬原汁；再将柠檬原汁放入85～95℃水浴锅中灭酶8～15min，冷却；测定柠檬原汁的苦味物质含量和Vc含量；在灭酶后的柠檬原汁中，按照每100mL柠檬原汁加入0.3～0.7g的量加入β-环糊精，混合均匀后放入水浴锅中，在30℃～50℃条件下处理60min～120min；最后测定脱苦后柠檬原汁苦味物质含量和Vc含量，计算其脱苦率和损失率。本发明提供的方法对柠檬原汁中苦味物质柠檬苦素和柚皮苷的脱苦率高，Vc损失率低，可获得风味良好的柠檬原汁；同时成本较低，所需设备简单，处理方便。
一种柠檬原汁方法

[实用新型]一种简易家用原汁机-CN201720332864.2有效
发明人：毛爱明 -专利权人：佛山市顺德区强汇电机制造有限公司
申请日： 2017-03-31 - 公布日： 2018-03-16 - 主分类号： A47J19/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种简易家用原汁机，包括原汁机主体，所述原汁机主体的底端安装有防滑胶垫，所述防滑胶垫与原汁机主体固定连接，所述防滑胶垫的顶端安装有调节器，所述调节器的顶端安装有过滤器，所述过滤器的侧面安装有把手，该种简易家用原汁机，安装了旋转定位器与无极变速传动器，在简易家用原汁机进行榨汁作业时，使用人员把旋转定位器顶端的螺旋帽盖打开，将需要进行榨汁的水果放入到原汁机主体的内部，此时为原汁机主体进行加水处理，无极变速传动器接收电路后，开始进行无摩擦的高速旋转，通过连轴带动破碎刀具对水果进行破碎榨汁，这种结构之间的联动合作使用，有利于提高简易家用原汁机的工作效率。
一种简易家用原汁

[发明专利]一种保健食用植物原汁及其生产方法-CN201610012129.3在审
发明人：谢秩勇 -专利权人：谢秩勇
申请日： 2016-01-11 - 公布日： 2016-03-30 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健食用植物原汁，其特征是：由洋葱原汁100重量份、生姜原汁1～10重量份、大葱原汁1～30重量份、以及D-异抗坏血酸盐0.1～1.4重量份混合组成。其生产方法，是经制备植物原汁、配料和混合，即制得保健食用植物原汁。本发明保健食用植物原汁可以用于进行烧、烤、炒、煨等烹制菜肴中或拌食面条、凉拌菜时作为调味料使用，也可以添加于饮料中热饮，口感好，营养丰富，具有保健功能，实用性强。
一种保健食用植物原汁及其生产方法

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